Gestão de estoque sazonal

Datas sazonais como a Páscoa,  Dia dos Namorados, o Dia das Mães, o Dia dos Pais, o Dia das Crianças e o Natal, são aguardadas por indústrias e o varejos, já que são momentos que podem alavancar a lucratividade das empresas. Mas para que isso aconteça, é necessário um planejamento cuidadoso e antecipado, especialmente em relação à gestão do estoque sazonal. É fundamental evitar a falta de produtos ou o acúmulo de mercadorias paradas no estoque.

Para obter o sucesso é necessário prever a demanda, mesmo nos períodos de pico de vendas. Há muitos produtos sazonais, como brinquedos, materiais escolares, chocolates, flores, entre outros, e cada negócio possui sua própria particularidade.

O que é a gestão do estoque sazonal

Esse ano, mesmo estando no fim do mês de fevereiro, quando íamos ao supermercado já podíamos encontra corredores com ovos da pascoa. Já pensaram para pensar como é o planejamento das fabricas para essa produção sazonal. Vamos abordar um pouco de como a empresa precisa ser assertiva no estoque e o transporte para se adequar a logística na pascoa.

Para começar é necessário uma análise de venda dos anos passados, com base nas vendas a fabrica pode trabalhar com uma margem de aumento da produção passada. Com isso podemos entender como planejar a fabricação antecipada para atender a demanda estimada. Para atender a essas variações, as indústrias devem planejar e ajustar seus processos de produção de acordo com as previsões de demanda. Isso inclui o planejamento de estoques e o ajuste da capacidade de produção, por exemplo, contratação de trabalhadores temporários ou aumento da jornada de trabalho dos funcionários.

Tipos diferentes de empresas e mercados possuem variações nos padrões de sazonalidade.

Tipos de sazonalidade para cada negócio

Cada mercado e tipo de empresa possui um comportamento sazonal exclusivo. No caso das manufaturas, por exemplo, é necessário gerenciar o estoque de produtos acabados, bem como o estoque de matéria-prima. Temos um blog sobre como fazer a gestão do seu estoue de maneira assertiva, para ler mais sobre, clique aqui! É importante estar atento aos insumos que não são produzidos de forma linear, já que pode haver dificuldades em adquiri-los em determinados períodos do ano. Durante esses períodos de escassez, a empresa deve manter um estoque adequado para garantir a continuidade da produção.

A produção sazonal também pode exigir mudanças nos produtos fabricados, com o lançamento de produtos sazonais ou com a adaptação de produtos existentes para atender a essas variações na demanda. Necessitando assim de alteração do layout da fábrica ou programações em maquinas (setup). Você pode ver mais sobre layout e como um ele pode impactar no desempenho da sua empresa em nossos cases de sucesso, aqui! Sabemos que os ovos de chocolate quebrados ou derretidos perdem valor, então é importante programar o transporte de sua carga para essa época com antecedência, além de organizar o estoque. Para manter esse elevado volume de clientes satisfeitos, é necessário um amplo planejamento para lidar com uma demanda que vem crescendo progressivamente nos últimos anos.

Em relação às indústrias, além de manter estoques sazonais de produtos prontos, é fundamental se preocupar com a disponibilidade de matéria-prima usada no processo de fabricação. Assim, é necessário estar atento à oferta de insumos que não são produzidos de forma constante, pois a aquisição pode ser difícil em certas épocas do ano. Nessas ocasiões, a empresa deve garantir um estoque mínimo adequado para assegurar a continuidade da produção.

Em empresas de alimentos devem considerar a sazonalidade das colheitas e dos intervalos entre elas, mantendo estoques de matéria-prima suficientes para a produção.

A localização do negócio influencia sazonalidade, especialmente em cidades turísticas que experimentam um aumento na demanda durante as férias escolares. Compreender o comportamento sazonal do negócio é essencial para os gestores determinarem a quantidade, o momento e o preço ideal de compra, garantindo, assim, a lucratividade da empresa.

Como planejar o estoque sazonal

Os estoques sazonais devem ser planejados com antecedência e esses itens não devem ser comprados de última hora, como já levantado nos texto acima é necessário uma organização com base nos levantamentos dos anos anteriores. Os gestores precisam estar atentos aos períodos de alta e baixa dos seus segmentos, pois todo negócio tem períodos sazonais, e conhecer a época correta pode ser determinante para o sucesso do empreendimento.

Planejar um estoque sazonal pode ser um desafio, mas é fundamental para garantir a continuidade da produção e a satisfação dos clientes. Para ter sucesso nesse planejamento é importante levantar alguns pontos como:

Analise o comportamento sazonal do mercado

Estude o histórico de vendas dos anos anteriores e antecipe a demanda para o próximo período sazonal. Com base nas informações coletadas, você poderá prever a quantidade de produtos necessários e programar a produção de acordo.

Tenha uma lista de fornecedores confiáveis

Certifique-se de ter vários fornecedores de matéria-prima e produtos acabados, de forma a garantir que você tenha acesso ao que precisa, mesmo se um fornecedor não puder fornecer durante a alta temporada.

Calcule a quantidade de estoque necessária

Com base nas previsões de demanda, calcule a quantidade de estoque necessária para atender aos pedidos e, ao mesmo tempo, evitar o excesso de estoque. Uma quantidade excessiva de estoque pode levar a custos desnecessários de armazenamento e, portanto, afetar negativamente a lucratividade da empresa.

Considere a sazonalidade de suprimentos

Assim como os produtos acabados, alguns insumos têm sazonalidade e, portanto, podem ser difíceis de obter em determinados períodos do ano. Certifique-se de ter um estoque suficiente desses insumos para garantir que a produção não seja interrompida.

Faça uma previsão de fluxo de caixa

Um bom planejamento financeiro é essencial para a saúde financeira da empresa. Faça uma previsão de fluxo de caixa para entender como os custos de estoque sazonal afetarão o orçamento da empresa e, assim, garantir que ela tenha os recursos financeiros necessários para gerenciar a sazonalidade.

Como fazer a gestão do estoque sazonal corretamente

A gestão do estoque sazonal é fundamental para garantir a continuidade da produção e o atendimento adequado aos clientes durante os períodos de alta demanda. Alguns pontos que impactam na assertividade na gestão desse estoque sazonal são:

Mantenha um registro atualizado do estoque, isso ajuda a entender a quantidade de produtos disponíveis e evita a falta ou excesso de estoque. Certifique-se de ter um sistema de registro que permita o monitoramento do estoque em tempo real.

Estabeleça um limite máximo e mínimo de estoque, para evitar a falta ou excesso de estoque. Isso também ajuda a controlar os custos de armazenamento e evitar desperdícios.

Monitore a rotatividade de estoque, para entender quais produtos têm maior demanda e ajustar o estoque de acordo. Isso também ajuda a evitar a obsolescência de produtos que não estão sendo vendidos.

Use tecnologia de gestão de estoque para automatizar processos e permitir o monitoramento em tempo real. Isso também ajuda a evitar erros humanos e agiliza a tomada de decisões.

Faça inventários regulares, para verificar o estoque físico e o estoque registrado no sistema. Isso ajuda a identificar possíveis erros e evitar perdas de estoque.

A gestão correta do estoque sazonal pode influenciar no aumento das vendas e da lucratividade da empresa, evitando prejuízos por alto estoque. Por isso, é muito importante implantar um controle de gestão eficiente para a sua empresa.

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