Análise de Viabilidade   

Em um mundo de constantes desafios e oportunidades, as empresas estão sempre buscando inovação e crescimento, no entanto, expandir os negócios exige uma análise cuidadosa e estratégica para garantir que cada passo seja dado na direção certa. É nesse contexto que apresentamos esse case de análise de viabilidade que promete despertar seu interesse e abrir as portas para um futuro promissor.

Imagine uma empresa que tem se destacado no mercado de food trucks já a sete anos, cativando os paladares dos clientes com sabores únicos e uma experiência gastronômica memorável. Agora, essa organização ousa dar um salto rumo ao desconhecido, explorando a possibilidade de abrir um ponto fixo. Essa transição não é apenas uma mudança de localização, mas uma jornada em busca de novas oportunidades e crescimento sustentável.

A análise de viabilidade é o ponto de partida essencial para essa empreitada. Ao mergulhar nas complexidades do mercado, considerar fatores financeiros, estudar o público-alvo, avaliar a concorrência e mapear as tendências do setor, essa análise se torna a bússola que guiará os próximos passos.

Desenvolvimento do Projeto 

A etapa inicial do projeto deu-se na forma da análise do business, um momento crucial no processo de avaliação e planejamento de um projeto ou negócio. Nessa fase, mergulhamos profundamente nas características, oportunidades e desafios da organização, utilizando uma série de ferramentas poderosas que nos auxiliam a obter uma visão tática e abrangente. As três ferramentas utilizadas nessa etapa foram: o Business Model Canvas, a análise SWOT e as 5 Forças de Porter.

 O Business Model Canvas é um instrumento visual que permite a representação clara e concisa do modelo de negócio da empresa. Por meio de nove blocos, o Canvas nos ajuda a identificar os segmentos de clientes, as propostas de valor, os canais de distribuição, as fontes de receita, as atividades chave, os recursos necessários, as parcerias e a estrutura de custos. Esse método nos permite compreender a lógica do negócio, identificar pontos fortes e fracos, além de visualizar possíveis ajustes e melhorias.

A análise SWOT é uma técnica que envolve a identificação e avaliação das forças (Strengths), fraquezas (Weaknesses), oportunidades (Opportunities) e ameaças (Threats) que impactam a organização. Através dessa análise, podemos identificar os pontos positivos e negativos internos, bem como as oportunidades e ameaças externas. A análise SWOT nos permite mapear os recursos e capacidades do empreendimento, entender o mercado em que ela está inserida, identificar lacunas e desafios, além de fornecer insights valiosos para a formulação de estratégias.

 As 5 Forças de Porter, desenvolvidas pelo renomado professor Michael Porter, são um meio expressivo para a análise do ambiente competitivo de uma indústria ou mercado. Essas forças incluem o poder de negociação dos fornecedores, o poder de negociação dos clientes, a ameaça de novos concorrentes, a ameaça de produtos substitutos e a intensidade da concorrência entre os competidores existentes. Ao examinar essas forças, podemos entender melhor a dinâmica competitiva, identificar oportunidades de diferenciação, avaliar barreiras à entrada e planejar formas para obter vantagem competitiva.

 Essas ferramentas nos fornecem insights criteriosos, nos ajudam a compreender o cenário atual, a identificar tendências do mercado, a explorar vantagens e a tomar decisões embasadas. Por via dessa análise minuciosa, estamos preparados para traçar um caminho sólido para o sucesso do negócio.

 A etapa seguinte do projeto consistiu na realização de uma pesquisa de mercado, um processo sistemático de coleta, análise e interpretação de dados, feito de forma online e presencial. Com auxílio dela é possível conhecer o perfil demográfico, comportamental, preferências e necessidades dos consumidores. Com base nesse processo, foi elaborado um dashboard que reúne todos os resultados e parâmetros relevantes. Essa abordagem visual foi adotada para tornar as informações mais acessíveis e compreensíveis para todos os envolvidos.

 O emprego do dashboard torna todo o processo de análise de mercado mais completo, facilitando a visualização e a interpretação dos resultados coletados. Isso permitiu que a equipe compreendesse melhor as preferências e expectativas dos consumidores, proporcionando uma base sólida para o planejamento de ações futuras.

 O projeto seguiu então para definição do local físico de onde o empreendimento seria aberto, com o objetivo de encontrar opções de locais para a instalação da empresa, foram analisados diversos critérios, como o índice socioeconômico local, o horário de pico da região e o fluxo de pessoas. Além disso, o comportamento dos potenciais consumidores foi estudado com base em dados coletados na pesquisa de mercado, informações fornecidas pelos proprietários e uma análise abrangente do negócio como um todo.

Inicialmente, foram identificadas áreas na cidade que melhor atenderiam ao público-alvo, levando em consideração a conquista de mercado e maior competitividade. Para auxiliar nessa escolha, foi realizada uma reunião com um especialista no assunto, que orientou sobre os pontos a serem validados durante a seleção do local. Devido ao nicho de mercado específico da empresa e ao valor agregado do produto final, foi recomendado que a organização se estabelecesse em uma região com uma concentração maior de pessoas com poder aquisitivo elevado. Além disso, a análise das respostas da pesquisa com os consumidores indicou que a localização ideal seria no centro da cidade.

 Diante dessas considerações, foram identificados três pontos que podem se tornar a localização da loja fixa da campanha. Todas as três opções são válidas e estão estrategicamente localizadas em diferentes pontos da cidade. Cada uma oferece vantagens específicas, como proximidade de áreas comerciais movimentadas, fácil acesso para os clientes e visibilidade para aumentar a presença da marca. A escolha final dependerá de uma análise mais aprofundada, levando em consideração fatores como disponibilidade, custo de aluguel, infraestrutura e potencial de crescimento.

O próximo passo compreendeu a elaboração da projeção de vendas do empreendimento, uma estimativa do volume de produtos ou serviços que uma empresa espera vender durante um determinado período de tempo, com base em análises, dados históricos, previsões de mercado e outras informações relevantes.

 Para sua realização foram analisados os comportamentos de cinco food trucks ao longo de um período de nove meses e compilados os dados desse intervalo, obtendo-se a média da receita diária.

 Esse procedimento foi repetido para todos os dados dos períodos de cada food truck, gerando informações completas sobre os produtos vendidos. Com essas informações à disposição, todos os elementos foram compilados, criando novos parâmetros para análise dos períodos de trabalho. Sem delongas, uma análise geral foi realizada, combinando todos os levantamentos de todos os food trucks, a fim de obter uma visão ampla dos resultados fornecidos. Observou-se o valor da média da receita diária por food truck, que mostrou-se em consonância com a análise individual de cada truck. 

Tais análises fornecem uma base sólida para a projeção de vendas, permitindo estimar as receitas futuras com base nos padrões observados nos food trucks analisados, e se manifestam como fundamentais para o planejamento financeiro, tomada de decisões estratégicas e avaliação da viabilidade do negócio.

Logo após, um levantamento dos cinco produtos de maior receita para cada food truck durante o tempo considerado foi posto em prática. A partir dessas informações, foi estabelecida a curva ABC.

A curva ABC é uma ferramenta de análise de dados e gestão de estoque que classifica os itens com base em sua importância relativa. Essa técnica utiliza critérios como frequência de venda, valor monetário ou outros parâmetros relevantes para a empresa. 

 Ao focar nos itens de maior importância, é possível direcionar os esforços para maximizar a eficiência operacional, reduzir custos e melhorar a satisfação do cliente. Dessa forma, a curva ABC se torna uma ferramenta valiosa para o gerenciamento de estoque e a tomada de decisões estratégicas, contribuindo para o sucesso do negócio.

Para que a projeção de vendas tivesse uma garantia precisa e comparável, foram estabelecidos três cenários: realista, pessimista e otimista.

Como ressaltado anteriormente, a projeção de vendas é uma estimativa baseada em dados históricos de vendas, análise de mercado, condições socioeconômicas do país, concorrência e situação da empresa. Leva em consideração todas as oportunidades e ameaças enfrentadas, com isso, os cenários estabelecidos são suposições que visam embasar decisões assertivas e refletir, na medida do possível, a realidade.

Os três cenários foram desenvolvidos com base nas informações coletadas das vendas dos food trucks, levando em consideração as diferenças entre um food truck e um estabelecimento fixo. Porcentagens acima e abaixo da meta média estabelecida foram consideradas.

O cenário otimista foi definido levando em conta o desempenho de um food truck e em consulta aos proprietários da empresa. O cenário realista projeta uma receita de aproximadamente R$614.000,00 por um ano. O cenário otimista apresenta um valor 49% maior em relação ao cenário realista, totalizando pouco mais de R$915.000,00. Já o cenário pessimista prevê uma receita 61% inferior ao cenário realista, chegando a cerca de R$239.000,00. 

Esses cenários foram estipulados com base nas porcentagens de 49% e 61%, que representam a proporção média das receitas em relação à melhor e a pior receita do banco de dados utilizado no projeto, respectivamente.

 A fase seguinte do projeto foi iniciada com o desenvolvimento da projeção de investimentos, uma estimativa financeira que visa prever os gastos e investimentos necessários para a implementação e desenvolvimento de um projeto, negócio ou empreendimento. Essa análise considera diversos elementos, como custos iniciais, aquisição de ativos, despesas operacionais, contratação de pessoal, marketing, pesquisa e desenvolvimento.

 É fundamental realizar uma projeção de investimentos para ter uma visão clara dos recursos financeiros necessários e identificar o retorno esperado sobre esses investimentos. Essa análise auxilia na tomada de decisões, no planejamento adequado do uso dos recursos disponíveis e na atração de potenciais investidores.

 Considerando a necessidade de adquirir maquinários, equipamentos, móveis e criar um ambiente aconchegante, confortável e visualmente atrativo, além de reservar um valor para cobrir possíveis gastos imprevistos, foi estimado um investimento total de R$180.800,00. Essa projeção engloba todos os elementos essenciais para garantir a infraestrutura adequada e proporcionar uma experiência agradável aos clientes, ao mesmo tempo em que se mantém preparado para lidar com eventualidades financeiras.

Resultados obtidos

Após realizar uma minuciosa análise de viabilidade do projeto, foram obtidos indicadores que fornecem uma visão abrangente sobre o seu potencial de sucesso. Vamos explorar um pouco cada um deles!

O montante total do investimento necessário para a abertura do ponto fixo foi estimado em R$180.800,00. Esse valor engloba todos os custos relacionados aos maquinários, equipamentos, móveis, decoração, imovel e outros investimentos necessários para criar um ambiente aconchegante e estimulante para os clientes.

A lucratividade é a porcentagem de lucro em relação às vendas. No presente projeto, a lucratividade foi calculada em 22%, indicando uma boa rentabilidade. Esse indicador é importante para avaliar a eficiência operacional e a capacidade do negócio de gerar lucro.

Além disso, o Valor Presente Líquido foi medido como positivo, indicando que o projeto é atrativo, pois os fluxos de caixa futuros esperados superam o investimento inicial. Ademais a Taxa Interna de Retorno(TIR) mostrou-se também positiva, quanto maior a TIR, mais interessante é o projeto, pois indica um retorno financeiro mais significativo.

O retorno sobre investimento (ROI) é uma métrica que mede a eficiência do investimento realizado. Nesse caso, o ROI foi estabelecido em 10%, o que significa que o projeto tem potencial para gerar um retorno de 10% sobre o valor investido. Juntamente, o payback da iniciativa, período de tempo necessário para recuperar o investimento inicial, foi averiguado em menos de um ano! 

Esses indicadores fornecem uma visão abrangente da viabilidade do empreendimento, mostrando que o investimento é promissor e pode gerar retornos significativos. Com base nesses resultados, a empresa pode prosseguir com confiança na abertura do ponto fixo, visando um crescimento sustentável e lucrativo.

Conclusão

Este case de análise de viabilidade demonstra que a abertura de um ponto fixo para a empresa de food trucks é uma oportunidade promissora. Por meio de uma análise detalhada e criteriosa, levamos em consideração diversos aspectos, como pesquisa de mercado, projeção de vendas, investimentos necessários e indicadores financeiros.

 Com base nos números obtidos, é possível afirmar que a abertura do ponto fixo é viável e apresenta potencial de lucratividade. Os indicadores financeiros, como o Valor Presente Líquido, a Taxa Interna de Retorno, o Payback e a Lucratividade, confirmam a solidez do projeto!

Se você é um empreendedor interessado em expandir seu negócio ou iniciar um novo empreendimento, esse caso demonstra estratégias promissoras e a importância da análise de viabilidade como uma ferramenta essencial para embasar suas decisões e minimizar riscos!

A Dinâmica Consultoria está pronta para ajudá-lo nesse processo. Oferecemos serviços personalizados, auxiliando na elaboração de planos de negócio, projeções financeiras e estratégias de crescimento.

 Estamos comprometidos em fornecer as melhores soluções para impulsionar a sua empresa e maximizar seus resultados, não perca a oportunidade de tomar decisões embasadas em dados concretos.

Não hesite em investir no futuro do seu negócio! Entre em contato conosco hoje mesmo e deixe-nos ajudá-lo a alcançar seus objetivos empresariais!